胖鲀文献速览：11月第二周(英文文献-B篇)

1.植物源饲料+鹅去氧胆酸/罗非鱼

2.石榴皮提取物/建鲤

3.玉米发酵蛋白/斑点叉尾鮰

4.四联益生菌复合添加剂/尼罗罗非鱼

5.菠萝蜜果皮废弃物/氨中毒尼罗罗非鱼

6.6种天然大型藻类/两种早期幼体海胆

植物源饲料中添加鹅去氧胆酸对罗非鱼肠道菌群与胆汁酸之间交互作用的影响

Jiayuan Jiang (认识的请留言) 1, Hancheng Zhao 2, Li-Xue Dong 1, Di Peng 1, Ke Cheng 1, Yang-Yang Liu 1, Juan Tian 1, Shao-Fang He 3, Hua Wen 1, Ming-Dian Liu 1, Yong-Ju Luo 1, Zhong-Bao Guo (郭忠宝) 1 *, Ming Jiang (‌蒋明) 1 *

1 ‌中国水产科学研究院长江水产研究所

2 汕头大学

3 武汉碳码生物科技有限公司

摘要 鹅去氧胆酸(CDCA)作为鱼类胆汁酸的关键组分，已被广泛证实能促进生长性能并增加肠道菌群多样性。本研究系统探讨了在植物源性饲料中添加CDCA(75-300 mg/kg)对罗非鱼肝肠健康及胆汁酸-菌群互作的影响。结果显示，CDCA添加显著降低了肝脏和全鱼脂质含量，同时降低血清天冬氨酸转氨酶和丙氨酸转氨酶活性，并提高总胆红素水平。值得注意的是，300 mg/kg CDCA添加能显著降低血清葡萄糖、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇、白蛋白及总蛋白水平，表明改善了脂质代谢，减少了肝脏脂肪变性。在分子层面，75 mg/kg与150 mg/kg CDCA添加下调胆汁酸代谢相关基因(fxr)表达，同时上调cyp7a1基因表达。此外，150 mg/kg CDCA添加能增加肠道绒毛长度和肌层厚度，并提高厚壁菌门等有益菌的丰度，从而增强肠道菌群稳定性。研究结果提示，在饲料中添加150 mg/kg 鹅去氧胆酸可作为缓解植物源性饲料不良影响的有效策略，为可持续的健康水产养殖提供新途径。

(翻译：哈基咪 / 原文标题：The effect of chenodeoxycholic acid inclusion in a plant-based diet on the crosstalk between gut microbiota and bile acids in tilapia)

石榴皮提取物对建鲤耐低氧能力和器官生化指标的影响

Haijing Liu (认识的请留言) 1 *, Xingyu Shi 1, Xiaolan Huang 1, Miaomiao Wang 1, Jiang Li1, Siya Zhang 1, Jing Xu 1, Qihui Yang 2, Gangfu Chen 1, Huatao Li (李华涛) 1 *

1 内江师范学院

2 广东海洋大学

摘要 本研究旨在评估石榴皮提取物(PEE)对建鲤低氧耐受性的影响。在首次试验中，用0.5% PPE的饲料投喂300条建鲤(平均体重12.01±0.53 g)15天。结果表明，在低氧条件下，投喂含PPE的饲料可显著延长建鲤的低氧存活时间(DT)并降低其耗氧率(OCR)。此外，四种PPE(石油醚提取物、乙酸乙酯提取物、乙醇提取物(EE)和水提取物)对DT和OCR的影响与其多酚含量密切相关。多酚含量最高的EE显示出最强的效果。在后续试验中，用420条建鲤投喂含不同水平EE(0 - 1.8%)的饲料15天。结果表明，OCR和血浆氨水平呈剂量依赖性降低，同时血液学参数(包括血细胞比容、血红蛋白浓度和平均红细胞血红蛋白浓度)得到改善。肝脏、肌肉和鳃中转氨酶(GOT、GPT)和乳酸脱氢酶的活性显著增加。基于断线回归分析，分别以耗氧率(OCR)和耗氧时间(DT)为指标，估计鲤鱼的饲料最佳EE水平分别为1.337%和1.279%。此外，饲料中EE通过增强鲤鱼红细胞、鳃或肌肉中的酶促抗氧化活性和非酶促抗氧化剂水平，降低了活性氧(ROS)的生成和脂质氧化。总之，饲料中石榴皮乙醇提取物通过改善蛋白质和碳水化合物代谢以及增强呼吸器官的抗氧化能力，提高了建鲤的耐低氧能力，表明石榴皮中的乙醇提取物可作为缓解鱼类低氧应激的天然解决方案。

(翻译：刘洋 /原文标题：Effects of pomegranate (Punica granatum) peel extract on hypoxia tolerance and biochemical markers in organs of Jian carp (Cyprinus carpio var. Jian))

玉米发酵蛋白在斑点叉尾鮰饲料中的应用：生长性能与抗病能力

Magida Tabbara *, ……, D. Allen Davis

美国奥本大学等

摘要 美国的玉米生产可产生多种产品，包括乙醇以及可回收用作动物饲料的副产品。玉米发酵蛋白(CFP)是乙醇工业的一种高蛋白、低纤维改良副产品，富含赖氨酸和蛋氨酸，且不含抗营养因子。由于这些特性，CFP是一种替代豆粕(SBM)并改善动物生长和健康的潜在候选原料。因此，本研究评估了CFP对斑点叉尾鮰生长、全鱼体成分、整体健康以及对主要致病菌抵抗力的影响。实验设计了6种饲料，CFP的添加水平分别为0%、5%、10%、15%、20%和30%。饲料制备完成后，将20尾斑点叉尾鮰鱼种(2.56±0.06 g)随机分配至每种饲料的六个重复水族箱中。在70天的实验期间，每两周称重一次鱼体，饲料投喂量按水族箱生物量的百分比计算，并于下一周增加10%。实验结束时，对鱼进行群体称重、计数，并取样用于全鱼体成分、血清溶菌酶活性和生化指标分析。随后，将另一批斑点叉尾鮰(5.29±0.19 g)用实验饲料适应42天，之后通过浸泡法分别进行三种细菌攻毒：黄杆菌(1.00×10⁶ CFU/mL)、强毒力嗜水气单胞菌(3.55×10⁷ CFU/mL)和爱德华氏菌(1.60×10⁵ CFU/mL)。本研究结果表明，玉米发酵蛋白在斑点叉尾鮰饲料中的添加量可达30%。不同玉米发酵蛋白添加水平下，鱼的生长、存活率、蛋白质保留、全鱼体成分、血清溶菌酶活性或生化指标均无显著差异。此外，玉米发酵蛋白的添加似乎未能提供对黄杆菌或强毒力嗜水气单胞菌感染的保护作用，但可能改变了鱼体在爱德华氏菌感染后的存活情况。玉米发酵蛋白可成功用作斑点叉尾鮰饲料的一种原料，但其对细菌感染的潜在保护作用仍需进一步研究。

(翻译：李浩轩 / 原文标题：Corn Fermented Protein in Channel Catfish (Ictalurus punctatus) Diets: Growth and Disease Resistance)

四联益生菌复合添加剂对尼罗罗非鱼生长性能、生化指标、器官组织学、免疫力、抗氧化状态和基因表达的影响

Roshmon Thomas Mathew *,……, Moaheda E. H. Eissa *

沙特阿拉伯费萨尔国王大学

摘要 尽管单一菌株益生菌在水产养殖业中广泛应用，但使用多种益生菌组合对尼罗罗非鱼的长期影响在很大程度上仍然未知。本研究探讨了含多种益生菌的饲料对尼罗罗非鱼生长性能、血液生化、免疫力、器官组织学以及免疫和生长相关基因的影响。240尾健康的尼罗罗非鱼(46.19 ± 0.12 g)被随机分为四个实验组，每组设三个重复，每个重复20尾鱼。实验鱼分别投喂不同含量(0、0.5、1.0 和 1.5 g/kg)多联益生菌的饲料，这些益生菌包含德氏乳杆菌、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌，浓度为1 × 10⁹ CFU/g。与对照组相比，所有添加多联益生菌的实验组均显著提高了鱼的终末体重、日增重、特定生长率、增重率和鱼体生物量。在饲料中添加多联益生菌导致肝脏酶活性(丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸氨基转移酶和碱性磷酸酶)显著降低，同时显著提高了总蛋白、白蛋白和球蛋白水平。添加多联益生菌显著增强了血清消化酶(蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶)和免疫反应(溶酶体及其吞噬作用)。与对照组相比，MP1.5组的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶水平最高，丙二醛水平最低。饲料中添加多联益生菌改善了水质，尤其是在1.0或1.5g/kg饲料的添加水平下。与对照组相比，MP1.0和MP1.5组的凝乳蛋白和灰分显著改善，并保持了器官组织结构(肠道和肝细胞)的完整性。在所有添加多联益生菌的组中，生长基因(GH和IGF-1)和抗炎基因(IL-8)的表达显著增强，而促炎基因(IL-1β和TNF-α)的表达则下调。饲料中添加多联益生菌通过上调抗氧化能力、增强免疫功能和调节炎症反应，促进了尼罗罗非鱼的优质生长和健康。本研究强调了使用多联益生菌可改善罗非鱼养殖可持续性的实际益处。

(翻译：陈平安/ 原文标题：Effects of quadric probiotic blend supplementation on growth, biochemical markers, organ histology, immunity, antioxidant status, and gene expression in Nile tilapia (Oreochromis niloticus))

饲料菠萝蜜果皮废弃物对氨中毒尼罗罗非鱼血液学、免疫及基因应答的调节作用

Mohsen Abdel-Tawwab *, ......., Ibrahim Adeshina

埃及农业研究中心水产养殖研究中央实验室

摘要 本研究探讨了饲料中添加菠萝蜜皮废弃物可以调节与炎症、细胞凋亡、免疫活动和紧密连接相关的基因，来保护尼罗罗非鱼幼体免受水中NH3毒性的影响。将体重22-23克的罗非鱼投喂不同含量菠萝蜜果皮废弃物的饲料(0.0、1.0、5.0和10.0 g/kg)，持续投喂56天后，将鱼暴露于浓度为 0.5 mg/L氨环境中3小时。氨暴露导致鱼的所有血液学指标显著下降，而WBC、Hb和Hct水平随着菠萝蜜皮废弃物饲料含量的增加而逐渐升高。同时，饲喂菠萝蜜皮废弃物的各组鱼的各项免疫指标均显著升高，而不饲喂的各组鱼的各项免疫指标均显著下降。对于投喂添加5.0和10.0g/kg菠萝蜜果皮废弃物饲料的鱼，研究发现其所有免疫指标均受到膳食菠萝蜜果皮废弃物、氨毒性及其交互作用的影响，具体表现为免疫指标数值随菠萝蜜果皮废弃物添加量的增加而升高，但在氨暴露后出现下降。饲料中添加菠萝蜜皮废弃物后，各免疫相关基因的表达量均显著升高，氨暴露后表达量下降。饲料中菠萝蜜皮废弃物、氨毒性及其相互作用对IL-1β、IL-8、TNF-α和IFN-γ基因表达有影响。不同含量菠萝蜜皮废弃物饲料对IL-10基因表达影响不大，p53、Bax、Bcl、Caspase3和Caspase9基因的表达在氨暴露的环境中显著升高，而饲喂不同水平的菠萝蜜皮废弃物饲料对鱼的表达略有改变。在暴露氨的鱼类中，紧密连接蛋白的表达显著上调，而饲喂菠萝蜜皮废弃物饲料的鱼类仅观察到轻微调节。本研究表明，在饲料中添加菠萝蜜果皮废弃物，尤其是添加含量为5.0 g/kg时，对尼罗罗非鱼的健康有益，可以增强免疫反应和免疫相关基因，保护氮中毒期间尼罗罗非鱼的炎症、细胞凋亡和tj相关基因转录。

(翻译：邵睿 / 原文标题：Modulatory effects of dietary jackfruit peel waste on haematology, immune, genes responses during ammonia toxicity in Nile tilapia)

饲料对两种早期幼体海胆(杂色角孔海胆与紫海胆)存活、生长及饲料效率的影响

Lei You (认识的请留言) 1, Dong Wang 1, Weihuan Yu 1, Zhenhao Lin 1, Xuanliang Wang 1, Haipeng Qin 2, Xianpei Huang 3, Zonghe Yu (于宗赫) 1 *

1 华南农业大学

2 广东省农业技术推广中心

3 汕尾市海洋产业研究院

摘要 杂色角孔海胆与紫海胆是南海海域具有商业价值的海胆品种。这2种海胆的规模化养殖及野生种群恢复均高度依赖人工育苗，因此需制定物种专属的投喂方案。本研究系统评估了6种天然大型藻类(石莼属、石莼、江蓠属、刺枝鱼栖苔、褐舌藻属、马尾藻属)与1种配合饲料对海胆关键养殖性能指标的影响，包括存活率、壳径特定生长率(SGRD)、体重特定生长率(SGRW)及饲料系数。结果对比分析表明，2种海胆的生长模式存在差异：杂色角孔海胆摄食马尾藻属时，SGRD(3.47%/天)和SGRW(9.82%/天)达到最大值；而紫海胆摄食江蓠属时生长性能最优(SGRD：2.87%/天；SGRW：9.42%/天)。相反，2种海胆摄食配合饲料时生长均显著受抑(杂色角孔海胆：SGRD 1.40%/天，SGRW 4.77%/天；紫海胆：SGRD 1.73%/天，SGRW 5.20%/天)。营养成分分析表明，江蓠属是优质蛋白质来源(蛋白质含量26.21%)，且对应最低的饲料系数(杂色角孔海胆0.71，紫海胆0.52)。反观投喂配合饲料则表现出不利特性，包括过高的灰分含量(45.54%)和较高的饲料系数。值得注意的是，石莼是适宜的饲料成分，不仅能维持2种海胆的优良生长性能，还可使养殖系统中的含氮废物(亚硝酸盐氮：<1.63μmol/L；氨氮：<16.50μmol/L)维持在低水平。研究结果为这2种海胆的商业化养殖优化饲料配方提供了理论依据。

(翻译：郭中敏 / 原文标题：Effects of diets on survival, growth, and feed efficiency in early juvenile sea urchins Salmacis sphaeroides and Heliocidaris crassispina)