胖鲀文献速览：10月第二周(英文文献-D篇)

本周最新发表速看(D篇，7/28)：

1.0.1%溶血磷脂替代2%卵磷脂/凡纳滨对虾

2.裂壶藻/美洲牛蛙

3.微藻虾青素/虹鳟

4.石枝藻/凡纳滨对虾

5.橄榄叶酚类提取物/尼罗罗非鱼

6.西伯利亚冷杉精油/虹鳟

7.黄芩苷/黄颡鱼

溶血磷脂对凡纳滨对虾生长性能、抗氧化能力和脂质代谢的影响

Yun Wang (王云) 1 2 *, Hailiang Yan 1, Hong Liang 1, Yafei Duan 1, Jun Wang 1 2, Chuanpeng Zhou 1 2, Zhong Huang 3

1 中国水产科学研究院南海水产研究所

2 三亚热带水产研究所

3 中国水产科学研究院

摘要 溶血卵磷脂因其优异的乳化稳定性与促进营养物质吸收的特性，被广泛应用于水产饲料中。然而，其在虾类营养生理中的作用机制尚不明确。本研究旨在探讨凡纳滨对虾饲料中使用不同水平大豆溶血卵磷脂(0-2%)替代2%大豆卵磷脂的可行性及最适添加量，并评估其对生长性能、抗氧化指标及脂代谢的影响。结果表明：添加0.1%溶血卵磷脂组生长性能最佳，显著提高脂质沉积率和粗脂肪表观消化率，同时降低肝胰腺丙二醛水平并缓解内质网应激；该组还表现出更完整的肝胰腺组织结构与更稳定的脂代谢稳态。相反，较高添加水平(≥1.5%)虽促进脂质蓄积并增强脂代谢酶活性，但存在诱发氧化应激及组织形态劣化的风险。各组间抗氧化酶活性无显著差异。推测溶血卵磷脂可能通过Ca2+/CaMKKβ/AMPK信号通路调控脂代谢稳态，该机制有待验证。结论表明，凡纳滨对虾饲料中添加0.1%大豆溶血卵磷脂可有效替代2%大豆卵磷脂，具有最佳应用效果。

(翻译：宋紫菱 / 原文标题：Effects of Lysolecithin on Growth Performance, Antioxidant Capacity, and Lipid Metabolism of Litopenaeus vannamei)

复合饲料中添加裂壶藻对美洲牛蛙生长、变态、中间代谢及肠道健康的影响

Hao Ding(有认识的请留言), Yinglin He, Yujian Song, Jingjing Liang, Woxing Li, Chao Xu(徐超)*, Huirong Yang(杨慧荣)*

华南农业大学

摘要 裂壶藻常被添加到饲料中以促进养殖动物的生长与健康，但目前关于其对两栖类影响的研究仍相对匮乏。本研究探讨了饲料中添加裂壶藻粉对美洲牛蛙生长、变态、中间代谢及肠道健康的影响。实验配制了六种不同裂壶藻粉梯度(0.00、2.00、5.00、10.00、15.00和20.00 g/kg饲料)的复合饲料(S0–S5)。经过90天饲养后，S4组(15.00 g/kg)表现出显著最优的生长性能，增重率较对照组(S0)最高提升达23.78%。变态率在S4组达到峰值23.33%。肠道内消化酶(淀粉酶AMS、脂肪酶LPS、蛋白酶)、刷状缘膜酶(Na+, K+-ATP酶、碱性磷酸酶AKP、γ-谷氨酰转移酶γ-GT、肌酸激酶CK)及抗氧化酶(超氧化物歧化酶SOD、过氧化氢酶CAT)活性，以及微绒毛长度和黏膜上皮细胞高度均在S4组达到最高值。S4组肠道微生物多样性(Ace指数)显著提高41.28%，并促进了有益菌群的生长。随着裂壶藻添加量升高至15.00 g/kg，与GH-IGF-1轴、代谢及肠道屏障功能相关的关键基因显著上调，而促炎基因则呈现相反趋势。综上，饲料中添加15.00 g/kg裂壶藻粉可通过调节GH-IGF-1轴、增强消化吸收能力、改善肠道完整性，促进美洲牛蛙的生长、变态及肠道健康。研究确定裂壶藻粉的最适添加量为13.27 g/kg。

(翻译：张璐 / 原文标题：Schizochytrium Supplementation in Compound Feed: Effects on Growth, Metamorphosis, Intermediate Metabolism, and Intestinal Health of Bullfrogs (Lithobates catesbeianus))

饲料中添加微藻虾青素对虹鳟肠道健康的影响：基于肠道形态学、生理指标、微生物多样性的见解

Min Zhang (张敏)1, Xiaowen Long 2, Yaopeng Li 3, Yong Zhang 4, Weihong Sun (孙伟红)5*, Xugan Wu (吴旭干)1*

1 上海海洋大学

2 大理大学

3 青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司

4 云南爱尔发生物技术股份有限公司

5 中国水产科学研究院黄海水产研究所

摘要 雨生红球藻是一种绿藻，其富含天然虾青素，是鲑科鱼着色的一种关键饲料添加剂。本研究主要评估饲料中添加微藻虾青素对虹鳟(初均重：0.67±0.02 kg)不同肠道节段构造、抗氧化和免疫应答以及微生物的影响。3种饲料分别含有0(饲料1；对照组)、18.57(饲料2)、31.25 mg/kg(饲料3)微藻虾青素，在4个月养殖试验后，饲料虾青素显著促进幽门盲囊杯状细胞增值、增加后肠肌层厚度。同时显著提高抗氧化能力，表现为上调中肠gpx和cat表达，同时伴随MDA含量的显著下降。与此同时，在饲料2组，饲料中虾青素能显著上调中肠tgf-β、tor1、pcna和后肠igm表达水平，同时显著下调后肠il1β、il6、il8、tnfα表达。此外，饲料虾青素能显著提高后肠α-多样性和改变核心微生物群(减少变形菌门，增加放线菌门)。饲料2增加了与减少肠道炎症和促进营养吸收相关的微生物丰度，同时减少致病菌的丰度。综上，饲料中添加18.57 mg/kg虾青素能够促进肠道结构、抗氧化和免疫能力，减少炎症和调节微生物群。这些结果表明，来自雨生红球藻的天然虾青素作为一种免疫刺激剂，能够促进鲑科鱼类肠道健康。

(翻译：朱超杰 / 原文标题：Dietary Inclusion of Micro-Algal Astaxanthin on Gut Health of Rainbow Trout Oncorhynchus mykiss: Insights from Gut Morphology, Physiological Indices and Microbiota Diversity)

寡盐水养殖中，石枝藻作饲料有机矿物添加剂对凡纳滨对虾声学摄食行为、生长性能和摄食量的影响

F. Costa Filho, ……, S. Peixoto*

巴西伯南布哥联邦农业大学

摘要 本研究聚焦于生长性能和设施行为(被动声学监测调控)，评估了石枝藻(一种天然有机矿物质来源)作为饲料添加剂，对寡盐水养殖中的凡纳滨对虾的影响，其中，共使用5组饲料：对照组CT(无机矿物质)，对照组基础上分别添加2%(CTLT2)和4%(CTLT4)石枝藻(使用商业粘合剂进行表面喷涂)，以及使用2%(LT2)和4%(LT4)石枝藻替代无机矿物质。首先，幼虾(3.1 ± 0.2 g)在生长实验中投喂50天，随后将幼虾(7.3 ± 1.1 g)置于被动声学检测系统(PAM)中进行摄食量实验。生长性能结果表明，与对照组相比，石枝藻提高了对虾的相对增重、生物量积累和饲料系数，尤其是在LT2组中。石枝藻并未影响饲料的适口性，声学设施行为实验(总点击数和每种分点击率)和摄食量实验(30分钟内)中各处理组之间并无显著差异。抓取和摄入饲料过程中产生的点击声音存在显著的正相关，这表明PAM可有效评估对虾的摄食行为。研究表明，在寡盐水养殖系统中，石枝藻有潜力替代凡纳滨对虾饲料中的无机矿物质，且不会抑制对虾的摄食行为，同时改善其生长性能。

(翻译：叶正威 / 原文标题：Acoustic feeding behavior, growth performance and feed consumption using Lithothamnium as organic mineral dietary supplement for Penaeus vannamei in oligohaline water)

橄榄叶酚类提取物对尼罗罗非鱼幼鱼养殖技术参数、机体常规组分及生化参数的影响

Thaise Dalferth, ……, ZancanMarcelo Borges Tesser*

巴西里奥格兰德联邦大学等

摘要 本研究评估了饲料中添加橄榄叶提取物(OLE)对尼罗罗非鱼幼鱼生长参数、机体近似组分、生化反应及脂质过氧化的影响。橄榄叶提取物采用60%乙醇(质量比体积为1:20 w/v)制备。实验设计五组等氮等脂饲料(粗蛋白34%，粗脂肪8%)：对照组(0 g/kg)及四个梯度添加组(0.25、0.5、1和2 g/kg)。将225尾初始体重0.56±0.11 g的幼鱼随机分配至15个养殖箱，进行46天的养殖实验。结果表明：除OLE0.25组肥满度显著升高外，各实验组生长性能无显著差异。该添加剂量同时导致鱼体水分含量降低与脂质含量升高，而所有实验组均提高了鱼体粗蛋白含量。各实验组肌肉糖原含量均下降，OLE0.25组肝脏糖原含量降低。OLE0.25与OLE0.5组血浆甘油三酯下降，OLE2.0组血浆总蛋白降低。肝脏甘油三酯在OLE0.25组降低而在OLE0.5组升高，OLE2.0组出现血糖峰值。OLE2.0组肝脏脂质过氧化水平显著降低。综上，饲料中添加橄榄叶提取物未对尼罗罗非鱼生长性能产生负面影响，其中0.25 g/kg剂量对机体常规组分、生化参数及脂质过氧化具有显著改善作用，强调其可作为水产饲料功能性添加剂的潜在应用价值。

(翻译：陈平安 / 原文标题：Effects of Olive Leaf (Olea europaea) Phenolic Extract on Zootechnical Parameters, Centesimal Composition, and Biochemical Parameters of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Juveniles))

西伯利亚冷杉精油对虹鳟生长性能、消化酶、皮肤黏液免疫参数及热应激反应的影响

Morteza Yousefi*, ......, Seyyed Morteza Hoseini

俄罗斯人民友谊大学等

摘要 气候变化和全球变暖是影响众多行业的重大问题。在水产养殖业中，这些问题对冷水鱼类(如虹鳟)的影响更为显著。因此，研究控制这些负面影响的策略具有重要意义。草药饲料添加剂是提高鱼类生长和健康状况、减轻气候变化对鱼类不利影响的可靠工具。本研究中，分别将含有100(100EO)、200(200EO)和400(400EO)mg/kg西伯利亚冷衫(SBF)精油的三种饲料以及对照饲料(CTL；未添加)投喂给随机分组的三缸鱼，进行60天投喂实验。随后，将鱼暴露于96 小时的高温应激(25°C)环境中，以监测其存活率和生化反应。结果表明，添加西伯利亚冷衫精油的饲料组在生长性能、饲料效率、耐热性、肠道消化酶活性以及皮肤黏液免疫参数方面均有显著提高，其中100EO组的提高幅度最大，其次是200EO组。在饲料中添加SBF精油显著缓解了热应激引起的血浆皮质醇和葡萄糖水平的升高。此外，饲料中添加SBF精油显著提高了免疫参数，如血浆和肠道溶菌酶及免疫球蛋白水平，并增强了肝脏抗氧化防御能力(包括过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、总抗氧化能力以及还原型谷胱甘肽)，同时降低了脂质过氧化。这些效果在100EO和200EO处理组中最为显著，其中前者组表现最佳。总之，在饲料中添加 100mg/kg的西伯利亚冷衫精油能够增强生长性能、免疫力和抗氧化能力，并抑制生理应激，从而增强鱼类对热应激的抵抗力。

(翻译：刘洋 /原文标题：Effects of Dietary Supplementation with Abies sibirica Essential Oil on Growth Performance, Digestive Enzymes, Skin Mucus Immunological Parameters, and Response to Heat Stress in Rainbow Trout)

饲料中添加黄芩苷对黄颡鱼生长性能、血清生化指标、肝脏健康、肠道健康及菌群的影响

Haonan Liu (有认识的请留言), Xinru Li, Yang Fan, Yang Xiao, Yunfeng Chen, Xiaoqin Li(李小勤)* and Xiangjun Leng(冷向军)*

上海海洋大学

摘要 本研究探讨了在饲料中添加黄芩苷对黄颡鱼生长和健康的影响。制作5种分别添加0(对照)、100、200、400和800 mg/kg黄芩苷的饲料，投喂初始体重为11.19±0.07 g的黄颡鱼幼鱼56天。饲料中添加200或400 mg/kg黄芩苷提高了黄颡鱼的增重率，并降低了饲料系数。与对照组相比，400 mg/kg黄芩苷组的肝脏和肠道中总抗氧化能力、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性更高，而丙二醛水平更低。在400 mg/kg黄芩苷组中，肝脏空泡化率低于对照组，而肠绒毛宽度和高度则高于对照组。在肠道菌群组成方面，与对照组相比，400 mg/kg黄芩苷组在门水平上的变形菌门和放线菌门以及在属水平上的鲸杆菌属、分节丝状菌属和邻单胞菌属的丰度较低，而梭杆菌门和乳酸杆菌属(ZOR0006)的相对丰度较高。总结：饲料中添加黄芩苷显著改善了黄颡鱼的生长性能、抗氧化能力和肠道形态，并正向调节了其肠道菌群的组成。黄颡鱼饲料中黄芩苷的最适添加水平为400 mg/kg。

(翻译：刘凯凯 / 原文标题：Effects of Dietary Baicalin on Growth Performance, Serum Biochemical Parameters, Liver Health, Intestinal Health, and Microbiota of Yellow Catfish (Pelteobagrus fulvidraco))