胆汁酸：促生长、护肝肠（黄颡鱼）

结果写在前面

补充鹅去氧胆酸CDCA可以改善黄颡鱼生长性能和饲料利用率。

补充鹅去氧胆酸CDCA减轻了高脂日粮HF诱导的肝脏脂质积累、低抗氧化能力和胆汁酸BA代谢紊乱。

补充鹅去氧胆酸CDCA增加了黄颡鱼总胆汁酸（CDCA、TCDCA和GCDCA）的含量。

摘要

本实验旨在研究鹅去氧胆酸(CDCA)能否减轻高脂(HF)饮食诱导的黄颡鱼（Pelteobagrusfulvidraco）生长迟缓、脂质积累和胆汁酸(BA)代谢紊乱。黄颡鱼(初始重量:4-40g)饲喂四种饲料:对照组(105.8g/kg脂质)、高脂组(HF组，159.6g/kg脂质)，CDCA组（对照组补充0.9g/KgCDCA）和HF+CDCA组（高脂组补充0.9g/KgCDCA）。在HF日粮中添加CDCA显著改善了黄颡鱼生长性能和饲料利用率（P＜0.05)。CDCA通过下调脂类合成相关基因和蛋白的表达，上调脂类分解相关基因和蛋白的的表达，减轻了HF引起的肝脂质和胆固醇含量的增加。与对照组相比，CDCA组显著降低了胆固醇水平（P＜0.05)。补充CDCA后，CDCA、牛磺鹅去氧胆酸和甘氨鹅去氧胆酸的含量均显著增加（P＜0.05)。补充CDCA的对照组和HF组可以改善肝脏抗氧化能力。本研究证明，CDCA可以改善HF饮食引起的生长迟缓、脂质积累和BA代谢紊乱，为理解BA在鱼类中的生理功能提供了新的见解。

试验设计

试验数据

1.生长性能、饲料利用率和形态参数

与对照组比较，HF组的FCR显著升高(P＜0.05)；CDCA组的FBW、WG和SGR显著升高(P＜0.05)(表1)。与HF组相比，HF+CDCA组显著增加FBW、WG和SGR，显著降低FCR(P＜0.05)(表1)，四组间生存率、肝体指数、条件指数和内脏指数差异无统计学意义(P>0.05，表1)。

2.肝组织学、组织化学、TAG、 NEFA 与总胆固醇含量

与对照组相比，HF组显著增加了细胞质空泡和脂滴的数量以及总甘油三酯TAG和非酯化脂肪酸NEFA的含量(P＜0.05)，CDCA显著减轻了HF引起的这些参数的变化(P＜0.05)(图1(a)-(f)）。对照组和CDCA组之间细胞质空泡和脂肪滴以及TAG和NEFA含量没有显著差异(P>0.05)。与对照组相比，HF组显著增加了总胆固醇TC含量(P＜0.05)，CDCA组显著降低了TC含量(P＜0.05)；CDCA显著降低HF诱导的TC含量升高((图1(g))。（P＜0.05)

表1.对黄颡鱼生长性能和生物学参数的影响

图1.CDCA对黄颡鱼肝脏脂肪堆积的影响

3.对总胆汁酸的影响

与对照组相比，HF组对总胆汁酸含量无显著影响（P≥0.05），但CDCA组显著增加了总胆汁酸含量（P＜0.05）（图3(b)）。

图3.日粮脂肪和CDCA补充对黄颡鱼肝脏胆汁酸含量的影响

4.肝脏抗氧化反应

为了研究脂肪和CDCA补充对抗氧化酶活性的影响，检测了酶活性(图5)。与对照组相比，HF组显著降低了总超氧化物歧化酶活性T-SOD、过氧化氢酶活性CAT和总抗氧化能力活性T-AOC活性(P＜0.05），增加了丙二醛含量MDA含量(P＜0.05)，而CDCA组显著提高了T-SOD、CAT和T-AOC的活性(P＜0.05)但MDA含量差异不显著(P>0.05)(图5)。CDCA显著减轻了HF引起的T-SOD、CAT和T-AOC活性的降低和MDA含量的增加(P＜0.05)。

图5.日粮脂肪和CDCA 对黄颡鱼肝脏抗氧化能力的影响

原文：Dietary chenodeoxycholic acid attenuates high-fat diet-induced growth retardation, lipid accumulation and bile acid metabolism disorder in the liver of yellow catfish Pelteobagrus fulvidraco

作者：Zheng H, Xu Y C, Zhao T, et al. 

发表期刊：British Journal of Nutrition, 2024, 131(6): 921-934.

链接：https://doi.org/10.1017/S0007114523002489

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